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快適なベッドの選択について

五年前に、スプリングマットレスを使用していましたが、たまたま滞在したホテルは、低反発マットレスを使用して、それに惹かれて、最終的に自分の家のベッドの下、メモリの低反発マットレスを購入しました。低反発マットレスは、体を支持してくれるのはもちろん、それだけでなく、私の場合、夫とダブルベッドなので、そうなれば相手の引き継ぎの振動も伝わっていません。おかげで、快適な眠りを手に入れることができた。ベッドの選択が重要であるということです。
家のソファの選択とは、最初は真剣に悩んで、いいこれと決めて購入したが、使用中に座面がすり減ってボロボロにされていませんか？こぼれかすが床などに付着して掃除機程度に落ちてできなくなって、非常に難しいです。こうなるとソファを購入したことさえ後悔しています。そう思う方も多いのではないでしょうか。
　八王子駅南口近くの日本茶や中国茶を扱うカフェ「升階茶寮」（八王子市寺町、TEL. 042-626-2470）が4月で2周年を迎える。（八王子経済新聞）

【画像】 マンションの一室を改装した店内

　同店は「日本茶インストラクター」の資格も持つ山本哲也さんが2009年4月に開店。マンション2階の1室を改装し、カウンター席とテーブル席計12席を設ける。「当時、紅茶を出す店は多くあったが日本茶や中国茶にこだわった店は八王子に無かった」と山本さん。「自分がお茶好きだったこともあり店を出した」

　中国茶だけでも20種類を用意するなど、山本さんが自身の舌で確かめ気に入ったものを基準に選定。現在、酒や軽食を含めて約80種類のメニューを提供する。日本茶では煎茶を濃く入れた「煎茶エスプレッソ」（750円）などのほか、ほうじ茶や抹茶、中国茶ではプーアール茶、苦味があり健康茶としても知られる「苦丁茶（くちょうちゃ）」（以上700円）などを幅広く用意。「お客さまのご希望に合わせておすすめすることもある」と山本さん。

　カウンター席に接するキッチンには鉄釜や鉄瓶などを用意し、注文を受けてからその都度湯を沸かす。「お茶をいれているところを見たいとおっしゃるお客さまもいらっしゃるし、私もお茶が好きなのでその気持ちは良く分かる」と山本さん。「中国茶は土瓶を使った方が香りが良く出る」と扱う茶によってはいれ方を変え、冷茶は「味の輪郭がはっきりする」と熱い茶を濃く入れて氷で冷やすなどこだわる。

　軽食については、猫の肉球の形をした「にくきゅう最中」（250円）などを用意。「メーンはお茶なので、それとぶつからないものを用意している」。2月はバレンタインデーを迎えることを受け、ガトーショコラを用意するなど季節限定のメニューも登場する。客単価は1人あたり700円〜1,000円ほど。「お茶を飲みながらゆっくりされていく人が多い」

　ネットオークションで集めたアンティークな品々のほか、山本さんが好きだという猫のグッズを飾る店内。「京都の町家建築が好き」とベランダは坪庭に改装するなど居心地の良い空間作りにも力を入れた。「マンションということもあって、今まで気付かなかったがたまたま看板を見つけて入ってみたという人が多い」と山本さん。「今はご近所の皆さんに常連客になっていただいている」という。

　今後は「お茶とお酒を合わせたカクテルを増やしていきたい」と山本さん。インストラクターの資格を生かし、「お茶のいれ方教室などもやってみたい」と意気込む。

　営業時間は14時〜24時。月曜、第2・第4日曜定休。


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升階茶寮


　横浜松坂屋本館（横浜市中区伊勢佐木町１丁目）の跡地に商業施設を建設するＪ・フロントリテイリングは、開業を11月にする方針を４日までに固めた。地元向け説明会で明らかにした。

　施設は３階建てで、総床面積は約７３８０平方メートル。１階には生鮮食品や総菜などを扱う食料品店をはじめ、カフェやドラッグストアが入居するほか、敷地の一部は交流広場にすることを計画している。

　２階はカジュアル衣料やファッション雑貨など。３階の入居店舗は未定だが、美容やリラクセーションなど女性向けサービス店舗を想定している。屋上は緑化し庭園にして開放することも検討している。

　外観の一部は、アールデコ様式のテラコッタ装飾を備えた横浜松坂屋の５、６階部分を中心にデザインを再現する。

　本館は１９２１年に完成し、２００４年に市の歴史的建造物に認定された。08年に閉店した後、Ｊ・フロントは商業施設やマンションなどの複合ビルの再開発計画を検討したが、経営環境の悪化で事業計画を変更していた。

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　藤沢北署は３日、大麻取締法違反（譲渡）の疑いで、住所不定、指定暴力団稲川会系の組員の男の容疑者（22）を逮捕した。

　逮捕容疑は、２０１０年９月下旬ごろ、藤沢市亀井野の路上で派遣社員の女性（22）にビニール袋入り大麻約１グラムを無償で譲り渡したとしている。

　同署が昨年11月に譲り受けた女性を逮捕し調べを進めていた。同容疑者は「女性を知っているが、譲り渡してはいない」などと否認しているという。

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